好康點一下!

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奈奈子從小就跟著家人經常到處吃日本料理

也很喜歡看日劇ne.......

沒想到這次來到的居酒屋

竟然可以讓品嚐日本料理這件事....和日劇場景結合在一起耶!!!

趕快和我一起來看看吧 

 

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這次來用餐的地方叫做木庵食事處

很酷的名字吧

如同它的料理般....

非常道地的日本風 

 

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這家店位在台中最頂級..最精華的七期豪宅區裡

前身是一個私人招待所

(也就是阿敏的店...有些台中的老饕應該都有印象.....它只做熟客的無菜單料理)

因為阿敏另有規劃...

所以後來由跟在阿敏身邊學習和製作料理的厲害高徒.......

也就是阿賢師來掌管大廚之位喔

阿賢師和Evan合作   

因而有了現在的木庵食事處!!

 

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 這就是木庵食事處的外觀

哈哈....

超特別的....是不是!!!

店外整面由木質壁面當基底

些許的紋路和木頭的厚實感

再輔以濃濃日本風味的燈籠點綴

營造出木庵食事處的獨特質感風格

 

看到這麼炫的外觀

不要緊張  不要害怕

別擔心該怎麼開門

哈哈

看到旁邊有個小小的 押鈕....

按下去就對了啦....

  

 

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 一踏入木庵食事處

就讓人不禁想要大聲地喊出 :  哇.........的讚嘆!!

因為   映入眼簾的

不就是日本京都的小巷街道嗎

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 處處可見木質...竹子...麻編...石頭等日本文化元素

現在看到的都是店內的走道喔

是不是要忍不住想要喊一聲........絲勾依ne~~~~

 

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 這間是第一間包廂

可容納約6人左右

 

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 前面布簾所擋之處 

就是洗手間喔

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 店家特別設置的傘桶

真的很貼心

 

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 不管店內哪個地方

都可以見到店家十分用心的在營造日本味道的氛圍

 

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照片左邊是第一間包廂

右邊是第二間包廂

這裡講求精緻化的服務

只有這2間包廂+閣樓區喔

最前方看到的則是吧台區

 

 

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 這是約6人座的包廂

裡面有一個樓梯

如果一樓都客滿了

就會開放2樓的閣樓區喔

 

 

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 再到第2間包廂看看吧

 

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 這是約容納4人的第2間包廂

 

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 這是大約8至9位的吧台區

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 這是這裡的菜單喔

來看看奈奈子今天吃了哪些美味料理吧

 

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 這道是滷香魚

 這道菜可說是木庵的招牌菜

一定要好好的跟大家分享囉

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 我們一般吃到的香魚幾乎都是烤的...煎的.......

這裡的香魚....是用.......滷的喔!!

而且是店家細心滷了7個小時才能端上桌的唷

味道十分的甘甜

不會有魚腥味...鹹度適中.....

魚肉本身也非常的鮮美.........

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 這是我愛吃香魚的原因啊

因為有滿滿滿滿的魚卵

哈哈.......加上阿賢師的獨特滷法........

真的是好好吃啊!!

 

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 再來是串燒家族登場啦

將將!!!  依序是高麗豬肉...番茄豬肉...烤結瓜...豬五花...和烤雞翅

 

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 這是高麗豬肉

 用豬肉去包裹著高麗菜

外層豬肉烤的剛好

保持住肉質的鮮美....裡面的高麗菜也留住了水分呢

好好吃

 

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 這是番茄豬肉

依樣保有番茄原始的天然甜味

肉質鮮嫩不膩

超棒的.........

 

 

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 這是日式冷菜

 今天的是龍鬚菜

我只能說阿賢師真的很厲害

讓龍鬚菜沒有原本太過明顯的蔬菜味(怕菜味重的捧友可以放心啦)

龍鬚菜本身也很嫩    不是很硬那種喔.....

跟搭配的佐料醬汁達成完美的調和

我平時對於冷菜或沙拉這種大多是吃不完的

可是阿賢師這道菜完全征服了我啊....我吃光了.........哈哈 

 

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 這是日本原裝的梅酒

來居酒屋...氣氛這麼棒的地方 怎麼能不來杯小酒呢.....是不是!!

 

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 這是雞肉串和松阪豬

一樣是絕頂好吃的烤物啊.......

 

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 這是牛筋飯

想要吃點飯的捧友  就可點這個喔

份量不會過多    絕對能讓你在胃裡留些空間再裝其他美食

 

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 這是炸雞軟骨

軟硬適中   香香酥酥

歐依系~~~~~~~~~

 

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 再來這道....

你們知道是甚麼嗎?

很特別的一道菜喔

我到現在還在回味.......

就是味增茄子!!!

很多人怕吃茄子...可是我覺得這道菜會令你對茄子改觀喔

原來....茄子可以這麼的美味........

鬆軟的茄子肉....搭配味增醬汁.......這是我目前吃過最棒的茄子料理了

 

 

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 這是烤雞腿排

 

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 看看這色澤和肉質

想當然.....又是一道好吃的料理

 

  

 

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 再來這道

是店家..........限量版的料理!!!!!!!!!

瞧這外觀

你們知道是甚麼嗎?

酥皮濃湯的酥皮??   煎薄餅??

哈哈....都不是ne........

其實...

他是..............

 

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 猜對了嗎?

他是店家特製的日式煎餃喔

富有彈性的煎餃皮.......

看了就好想吃對吧 

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 香酥的煎餃皮之外

內餡的飽滿紮實....也是一點也不馬虎

好吃......

不過是每日限量的喔....

點菜時先問問有沒有喔.........

  

 

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 這是烤筊白筍

十分清甜爽口喔

 

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除了絕佳的日式氛圍

超棒的料理

小地方也可見到店家的心思

布置了許多日本文化陳列

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 這次能夠發現木庵食事處這家店

真的是非常的開心啊

只要你進來

就會覺得和外面的世界不同

原來別有洞天

裡頭就像是台中的小京都一般!!

日本氛圍濃厚....

而阿賢師的高超料理技術

更是沒話說....

台中能兼具日式氛圍+絕妙料理的地方

木庵食事處是一個極佳的選擇!!!

而且對於開車族來說...

店外大約可停放4--5輛汽車.....真的是好方便呀!!

三五好友下班或假日都可以來這裡品嘗美食...小酌一下.........

很棒的地方,和你們分享,

有機會....可以到木庵食事處品嘗料理yo~~

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 木庵食事處

營業時間:  周一至周六  18:30~~1:00

消費方式: 只接受現金

地      址: 台中市南屯區大墩14街360號

自中港路走文心路往市政路的方向,
右手邊經過文心家樂福(大業路),
下一個路口右轉就是大墩14街,
直走約五百公尺右手邊轉角即抵達....

電      話:0922-881-898 

 

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Nanaco 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • 劉拔拔
  • 推1
    好棒的日式料理店喔!我愛吃香魚,看到照片超誘人^^
  • 謝謝劉拔拔^^
    那個香魚我也回味無窮呢!
    有機會你也可以試試唷!

    Nanaco 於 2013/11/17 11:22 回覆

  • 小小
  • 這不是日本?
  • 哈!
    超像日本的呀!^^

    Nanaco 於 2013/11/17 11:23 回覆

  • 悄悄話
  • 尋
  • 年輕真好.
    很少在妳食記上留言是為了要克制自己的口慾阿........

    步入中年,對吃已是可以想但不能行的時間.為了養身也只好忍痛節制飲食.

    真的當步入30 40 大關後新陳代謝率差很多,有時真的沒吃什麼肚子就長肉了.

    希望妳要把握年輕當下多出去玩及出國見試及吃美食.當有家庭及小孩時真
    的會有很多限制.
  • 謝謝尋一直以來的支持和鼓勵唷
    有時候吃一點點美食...犒賞一下自己..再加強運動應該可以啦^^
    吃好吃的東西...覺得心情都會變好耶.......
    你說得沒錯...很多事情真的要趁年輕沒有過多羈絆時多去體驗....
    有時想想...人生有好多事情都還沒見識過...要繼續努力了^^

    Nanaco 於 2013/11/20 11:34 回覆

  • 悄悄話
  • wds122080
  • 香魚真的回味無窮~~~
  • 是不是!!!! ^^
    很好吃吧~~~~~~

    Nanaco 於 2013/11/22 14:45 回覆

  • 葉子
  • 要訂位嗎~
  • 要事先訂位喔.....^^

    Nanaco 於 2014/01/09 09:29 回覆

  • Terencelee
  • 台中新手報到,
    看到好多 台中的旅遊 & 美食, 很多都寫得好詳細,

    日式 燒物 也是最近 愛上的 美食, 找一天去品嘗!! OH YA
  • 謝謝你的鼓勵喔
    OH YA
    哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~
    燒物好吃 ^^

    Nanaco 於 2014/03/06 16:23 回覆

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