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話說我家的小表妹今年從大學畢業了,邁入職場當新鮮人的她.....

在工作上很多東西跟技能要學.....

加上工作職務性質關係...經常工作到晚上9點多才下班....

當姊姊的今天就帶妹妹出來吃吃東西....慰勞一下她青春但辛勞的心啦....哈哈

說起樹太老跟北澤餐廳,大家應該都熟悉到不行了吧~

今天奈奈子跟小表妹來到一樣是北澤國際餐飲集團旗下的青木和洋食彩吃東西啦~

 

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青木和洋食彩的外觀充滿了綠意

植栽造景讓人感覺蠻舒服的

 

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從餐廳外要進入內部時

會經過一條小長廊

長廊左邊採用了木質的條欄設計

讓旁邊的公園綠意及外頭的陽光都能自由地流動進來

 

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映入眼簾的就是青木和洋食彩的接待櫃檯了

簡約清爽的設計

上面也有一些擺設藝術跟小植栽

是不是開始感覺到文青風的氣息了呢

 

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青木和洋食彩的用餐空間十分寬敞

而且也有挑高設計

進到這環境空間讓人感到放鬆

是沒有壓迫感的

也有不同的桌型跟區域來符合用餐人數或氛圍喜好的需求

 

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不論你是家庭聚餐、閨密談心.....

或是親子用餐    

這裡的環境都很適合呢

 

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奈奈子在跟大家分享美味餐點之前

特別想跟你們分享的是青木和洋食彩這個區域

 

這裡陳料了很多他們食材的來源

以及相關的文創品

在這區域.....你可以清楚看到跟知道.....你在這裡用餐的食材是從哪裡來的

我很欣賞青木和洋食彩的一點就是

他們非常支持台灣的在地小農

所以他們也花了非常多的時間去拜訪台灣很多的鄉鎮

尋找安心的食材

食材的背後  除了有機環保為概念

充滿了更多的是許多在地小農辛苦耕耘的故事

這一點.....真的非常讓我喜歡....

且感動......

 

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這個兒童餐具的成份也可以讓爸爸媽媽都感到安心

 

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杜絕有毒害可能的塑膠吸管

以及生態的保育

這裡還有不鏽鋼的吸管

除了一般大小口徑

也有讓你可以暢飲波霸珍珠的口徑喔

 

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這些也都是在地小農用安心食材所製造出來的相關產品

 

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上面也會有許多台灣在地小農的故事卡

 

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這是梅林咖啡的故事

來自於國姓鄉,最高齡的咖啡農王爺爺採用無毒農法自產自銷,孕育出90年載的風味,只為了重現在戰亂時代那杯記憶中的味道.............

除了咖啡本身的天然純淨,散發出的更多的是時代的風韻及甘醇~~~

 

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青木和洋食彩的食材來源

也看出他們真的是用心用行動在支持台灣這片土地呢

 

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小黑板上也清楚寫出了食材的來源

例如:麵粉是喜願小麥....稻米是苗栗苑里.....香菇是南投國姓等等

喜歡這樣安心食材概念的朋友

也可以到他們的另外一家專門店---青木生活去逛逛唷!!

 

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湯頭的原料標示也很清楚

把各種湯底的原料都呈現讓顧客知道

真的很大心內

 

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我真的很喜歡這個區域呢

文青魂又上身了我.....哈哈哈哈哈哈............

 

現在剛好是青木和洋食彩換了新菜單的時候

跟大家分享一下

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這是鍋物篇

 

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炭烤跟炸物類

 

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這是煎物類

 

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單點類

 

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然後這是青木和洋食彩最受歡迎最夯的熱鍋鬆餅區啦

 

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飲料篇

 

欣賞完菜單

就來看看奈奈子今天點了哪些好吃的吧~~

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這個是美國牛排

附餐是有機越光米麥飯、山藥泥、牛蒡味噌湯跟醃漬的小菜

 

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牛排的肉質鮮嫩

每份碳烤類的餐點都是接受點餐後,用炭火去現烤的....

所以食材自然新鮮美味

 

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有機的越光米麥飯也軟硬適中

好吃

 

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這是山藥泥跟牛蒡味噌醬

 

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小菜

 

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很天然營養的蔬菜湯喔

真的很好喝

 

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我們已經準備好要下手啦

哈哈哈哈哈

 

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這一道是起司漢堡排

 

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瞧那滑蛋的光澤.....多麼的金黃飽滿啊.....

裡面包覆的是米麥飯喔

 

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通心筆管麵也好好吃

 

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這就是傳說中的漢堡排啦

 

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漢堡排是先煎後烤的方式去手工製作

問了一下餐廳人員

它是澳洲牛7:豬3的黃金比例製作的唷

 

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美食開動前的欣賞

哈哈

 

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小表妹已經磨刀霍霍要開動啦

 

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再來這是最強檔的新品喔!!!!!

很多人都知道青木的熱鍋鬆餅超級讚..........

這個新品...是oreo口味的熱鍋鬆餅

我只能跟你們說

它真的是太太太太太好吃了啦!!!!!!!!!

我是一百萬個認真的!!!

 

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原本剛吃完前面那2道主餐

我跟表妹其實已經飽差不多了.........

一看到這熱鍋鬆餅上來.....

噢~~我們另一個裝甜點的胃又自動打開啦

哈哈哈哈

 

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這也是用喜願的麵粉製作的

鬆餅是連同整個鍋子一起進去烘烤

保持著溫度的口感

鬆餅部分整個就是充滿了彈性又十分柔軟的高超境界.......

上面的冰淇淋順著溫度慢慢融化

與鬆餅及熱鍋溫度巧妙的融合在一起

我個人私心給五顆星唷

 

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小表妹的冰滴國姓咖啡

因為是真的一滴一滴每天集合而成的

所以這是限量的呢

 

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得來不易的香淳美味

 

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這是我們點的另外一個蘋果熱鍋鬆餅

 

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上面的蘋果片真的是滿滿好實在

 

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我們也迫不及待要開動了

相較於剛才的oreo熱鍋鬆餅

這又是另外一種充滿蘋果香味的口感

也是超好吃的.....

青木的熱鍋鬆餅真的是無敵啦~~~~

我只能這麼說了....哈哈哈哈哈哈

 

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環境挑高

上面還有插畫藝術

 

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而這片天幕玻璃窗

更是能讓外面自然的陽光撒落進來

即使是下著雨...或是夜晚....

也都有不同的視覺享受

 

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青木和洋食彩每隔一段時間就會有新的佈置主題

 

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這次是和林靜敏創作者的合作

 

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用餐的空間可見到許多創作者的作品

 

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這次到年底的主題是

一起旅行吧!!!

 

每隔一段時間來青木和洋食彩用餐

都能發現不同的感動

跟因著裝置陳列不同所呈現的用餐氛圍

 

不變的是

青木和洋食彩對於台灣在地小農不斷地用心發掘....愛護地球的熱忱......還有付諸行動的支持

進而實踐於安心食材上

來青木和洋食彩

除了享受每一道餐點絕佳的美味

也更因青木和洋食彩的堅持

感覺品嚐到一份健康有機的好食物

也謝謝青木和洋食彩對於文創相關創作者的支持

讓用餐環境多了份視覺享受

 

用眼.....用心......用口

來青木和洋食彩

留下一段段美好的生活回憶吧~~~

 

青木和洋食彩

台中市南屯區大墩南路468號

04 -2471-5822

 

文末送小禮物囉

現在要送青木和洋食彩的禮物囉!!💛💛
✅蘋果花熱鍋鬆餅券三張
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✳️活動至11/11(五)中午十二點截止,奈奈子將會隨機抽出六位幸運兒,前三位可以得到蘋果花熱鍋鬆餅券各一張,後面三位得到青木飲料任選兌換券各一張喔~~😘

奈奈子會PO文公布中獎的朋友, 到時再麻煩獲得小禮物的朋友fb私訊給奈奈子你們的姓名.手機還有地址唷~~~
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