【台中美食】映墨日式懷石料理~餐點水準優.氛圍低調奢華.適合重要約會生日或家庭公司聚餐(109.2/29結束營業!!!) @ ~ 奈奈子的玩樂記 ~

| 【台中美食】映墨日式懷石料理~餐點水準優.氛圍低調奢華.適合重要約會生日或家庭公司聚餐 | 說起台中美食餐廳實在是好多，總是吃了都來不及分享，尤其是早午餐餐廳、燒肉跟火鍋餐廳，我覺得是台中美食新增最快的三種類型啊! 台中的平價美食更是族繁不及備載，只是往往到了重要時刻，例如要生日慶生、家庭聚餐、公司聚餐、春酒、招待客人、重大節日聚餐或情人約會餐廳，在這種特殊時刻，我們總希望可以給心中最重要的人一場難忘的美味饗宴。於是，一家集美味和氣氛兼具的高質感路線餐廳就非常重要! 這次要跟大家分享的是映墨日式懷石料理餐廳，主打無菜單料理，親自嘗過以後，現在已經躍升我心中前三大在台中可以款待宴客的高水準餐廳了!

重大更新!!!109.2/29結束營業囉!!!

映墨的外觀建築設計既吸睛又低調，如果沒有特別注意，很容易開車就經過了。因為不知情的，可能會誤認為是某建設公司的接待中心吧!
十分挑高的設計，顯得大氣，內斂的色系，兼容並蓄著!

餐廳前方是豪宅區，環境清幽，還有水樣造景，營造出不凡的氛圍。

準備進去餐廳囉

餐廳內部以石板、綠意跟木質相互映襯，塑造出濃厚的日式氛圍!

喜歡近距離跟師傅互動的，可以坐這吧台區，能欣賞師傅用心製作料理的帥勁!

這是最近推出的午間特餐，和牛海鮮鍋!!

除了吧台區，這邊都是包廂區的隱密設計，2~6人都可以在包廂區用餐，享受不被打擾的寧靜用餐時光。人數超過6人以上的，另外有大包廂設計，詳細的可以洽詢映墨餐廳。

這是今天用餐的包廂，很有日式風情的環境，旁邊還有好多木頭做為設計。

這擺設還不錯吧

這邊主打的就是各種價位的無菜單料理，今天點了一份1980元的葵料理，以及現在新推的和牛海鮮鍋。然後因為每個人的午餐低消是1200元(晚餐低消是1500元)，所以又另外單點了三樣料理。

因為點的是無菜單料理，所以菜單上完全不會有每道菜的菜名，雖然服務員上菜時都有介紹，但是那菜名太美麗、太長，前前後後說來也十幾道料理，我這金魚腦實在是記不起來，哈哈哈哈，所以接下來可能就是請大家多賞圖，不過證明這是私人消費不是葉佩雯喔，因為真心覺得實在非常好吃，所以才會特別記錄下來，也分享給大家。

這鮭魚的口感實在太棒，滑嫩Q彈，太喜歡了!

刺身都十分新鮮，入口即化，肉質本身沒有帶筋，美味極了!

炙燒的鮭魚握壽司

這道不得了了

是黑松露鮑魚喔，那滿滿的黑松露，真的很實在!!

這是和牛海鮮鍋的配料

除了有和牛，還有那半個手掌大的生蠔啊~~~~~~~

那隻明蝦也是巨無霸等級

石板岩燒牛肉

放到石板上烤時，滋滋叫的聲音實在很療癒。

這道魚料理我好喜歡，可是我不知道是甚麼魚。

肉質鮮美，沒有任何魚腥味，就好像是剛從海裡撈起來烹煮般的新鮮! 加上一點醬汁調味，就非常好吃了!

這應該是我寫過最簡單又生活化的一篇美食紀錄了，哈哈，因為是無菜單料理，我想它的美味也如同無菜單般沒辦法再用更多的文字去形容了。雖然我經常外食，可是我會特別記錄下來的食記卻不多，這次到映墨來用餐真的很讓人滿意，環境的低調奢華，料理的講究與品質水準，真的很適合重要的各式款宴、約會或聚餐，相信可以讓被宴請的人滿意，請客的人也有面子，是一家相當有水準的日式懷石料理餐廳，有機會不妨去試試看囉~

映墨日式懷石料理

地址：台中市西屯區上安路295號

電話：04-24516222

營業時間：1130-1400 1730-2100

午餐低消$1200/人，晚餐低消$1500/人。

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