【台中大里】港籠腸粉－~ 奈奈子的玩樂記 ~

這次來到台中大里的港籠腸粉來吃晚餐，

2009年1月份，「港籠腸粉」於美村路成立，以港式茶樓的品質，平實的消費為訴求，店內提供八十多道料理，滿足消費者多樣化的選擇需求，所有港點皆是黃國輝師傅承襲父親黃錦與香港百年老店「蓮香樓」的傳統配方，再加上黃師傅四十多年的港點製作經驗，不管是滑溜Q嫩的腸粉，或是鮮甜彈牙的蝦餃，都是百年傳承的老味道，甚至連飲品都專程到香港取經道地原味。一開幕即蔚為風潮，受到許多消費者的青睞，不到二年的時間，即陸續在中部地區成立七家門市(以上節錄自港籠腸粉官方網站)。　　　

這是大里店進門處的櫃檯

沒有去過其他分店

不過覺得大里店這家的店鋪蠻大的....

現場應該有25桌(每桌4人位)左右吧

店鋪的天花板設計

就是以龍作為主軸喔...

來看看菜單吧

這個是季節限定的

這邊是套餐專區

這邊是一般性的菜單

這是醬油皇火腿炒麵

吃起來就是香港茶餐廳的公仔麵口感

不是台式炒麵那樣的滑順

比較硬一些...帶點嚼勁....口味也比較重一些........

我個人是比較沒有偏好這類的香港炒麵....

不過想說沒吃過就點來吃吃看囉

這是點的季節性湯品

我點了烏骨雞湯...

雞湯裡有一些人蔘...枸杞....跟一點點中藥材....類似當歸四物那些

不會有太重的中藥味

是很清淡甘甜的湯頭

非常好喝

烏骨雞肉也有好幾塊

肉質很新鮮...

好吃唷

這是重頭戲...

腸粉來囉

今天點的是鮮蝦腸粉

腸粉外皮好嫩好Q

鮮蝦也很紮實飽滿

加上特有的醬汁

只能說這道食餚真的很成功喔~~

太好吃啦~~~

這是港式蘿蔔糕.....和他的沾醬們

左邊是醬油

中間是甜辣醬

右邊是黃芥末

蘿蔔糕也很好吃喔.....

這是鳳爪

滷得軟軟的

很好入口

不用怕咬不斷...

口味也很棒...帶一點點小小辣.................

這是鮮蝦餃

跟腸粉一樣

蝦肉都很鮮美

也很有份量

不會是很小氣那種....呵呵....

這是蜜汁叉燒酥

會想點這道菜...是因為想和新天地的鮭魚叉燒酥比一比

因為我實在太愛吃新天地的鮭魚叉燒酥了....

港籠的這道....也很不錯........

或許是因為港籠都是用蒸食為主的方式

所以外皮酥脆度上沒新天地來得酥鬆

不過我覺得也比一般港式茶樓的叉燒酥好吃喔..............

整體心得:

料好實在

環境清潔度也不錯

不油不膩....清爽好入口

我會再來吃的唷..........

港籠腸粉官方網站http://www.ganglong.com.tw/

店　　名：			港籠大里店
電　　話：			04-37046931
地　　址：			台中市大里區中興路二段89-1號
營業時間：			am11:00~pm22:00
本店特色：			2010年04月20日　由台中市區跨足大屯區，大里店嶄新開幕。
其他說明：			大里店位於中興路二段與德芳南路交叉口附近