這次來樂座端爐燒吃晚餐
而且很幸運地訂到了搶手的吧台區
來看看囉~
日式小屋的外觀
菜單上有很多菜色可以選擇
除了上面的固定菜色
也可以看吧台前面的新鮮食材有甚麼~然後直接跟師父點餐喔
端爐燒起源於仙台市
圍成四方形
以及用船槳送餐可都是有由來的呢
用餐環境蠻有日本風
店家把食材用成一籃一籃的放在吧檯前
並用木板標示上食材名稱
有些食材離我太遠了~哈哈~~為了怕打擾其他客人用餐~我就沒過去拍囉
師傅他們可都是依循端爐燒的傳統~~用跪姿的方式幫大家烹煮食材呢
附贈的小菜還有檸檬水
干貝燒
這道菜是我當天的心頭好啊~~
外表微微的煎度
干貝內部本身沒有因為煎煮就失去應有的水分呢
相當的飽滿鮮美
非常好吃啊!!
時蔬
鮮炒海蛤蠣
當我一個人吃完這一盤蛤蠣~真是超級無敵滿足的啊
師傅用船槳送菜來囉
大阪燒
較不同的是 她的大阪燒不是用過多的麵粉作為外衣
是用許多食材去做裹覆喔
用船槳送菜感覺很好玩呢
明太子芥末雞翅
這是炙燒的壽司
有牛肉 鯛魚 鮭魚 跟花枝
歐依希~~~~
左邊是南瓜燒
右邊是明太子馬鈴薯
現做的最好吃
好多的祈願木片
上面盡是滿滿的心願
樂座端爐燒的賣點應該是裡面的船槳送餐方式
還有新鮮食材的擺放藝術
及整體氣氛
餐點也都不錯吃
價格可能算中價位
喜歡濃濃日式氛圍的朋友可以去嘗鮮看看囉
旁邊剛好有一個小型停車場 對開車朋友是個福音 不過沒有特約喔
樂座端爐燒
熱河店
台中市北屯區熱河路二段120號
營業時間 17:30~~00:00
04~2238-7739 (建議預約訂位喔)
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